肥胖常隐藏着不利于健康的危险。

研究证实，肥胖不仅增加患糖尿病、高血压、心脏病的风险，还会増加患癌症的风险。

英国某医学杂志发布了牛津大学学者的一项“百万女性研究”报吿，结果超重或肥胖增加了肿瘤发生率及死亡率。医学杂志《柳叶刀》公布了“肥胖増加患癌风险”系统评价。

结果发现：男性体重指数的增加与男性食管腺癌、甲状腺癌、结肠癌和肾癌等发病危险显著相关。女性体重指数的増加与女性子宫内膜癌、胆衰癌、食管腺癌和肾癌等发病危险显著相关。

另外，基础研究发现，肥胖致癌的主要机制在于肥胖导致机体新陈代谢异常变化，尤其是内分泌系统代谢紊乱。肥胖人群胰岛素、胰岛素样生长因子和性激素水平的异常变化，打破畑胞増殖与细胞凋亡之间的平衡是最可能的致癌机制。

肥胖致癌的其他因素还包括脂肪因子代谢的变化、局部炎症、高血压和脂质过氧化増加患癌危险,非酒精性脂肪性肝病的发生增加肝细胞癌危险,腹部肥胖所致胃食管反流増加食管腺癌危险。

防治肥胖及减少患癌风险.应避免过度贪吃美食，尤其是避免长期反复贪食高脂肪、高蛋白质、高热量食物。当然，更应注意保持体力活动及运动，避免懒惰及过度享乐。

鱼油或可降低乳腺癌风险

美国一项最新研究发现.鱼油有助于保护女性免受乳腺癌之苦。那些每天补充鱼油的人.患乳腺癌的风险可降低三分之一。

长期以来人们一直认为鱼油对健康有好处.例如可提高智力，但这是第一次把它与降低乳腺癌风险联系在一起。研究人员对3.5万名女性进行研究.结果发现那些经常补充鱼油的人,发展成乳腺癌的风险比其他人低32%。

研究人员指出.补充物里所含的欧米伽-3脂肪酸，可以降低患一些最常见疾病的风险.例如浸润性导管乳腺癌。这种肿癘生长在与乳腺相连的导管内.英国每年被诊断出的4.5万名乳腺癌患者中，有多达80%的人患的是浸润性导管乳腺癌。

科学家目前正在设法确定鱼油是否能降低癌症、心脏病和中风的风险。英国食品标准局建议 消费者每周至少吃一份含油脂多的鱼 。